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工(gōng)程案例

上海寵物(wù)食品冷庫建造項目

作(zuò)者:小(xiǎo)編 發布時間:2024-01-11 20:58:20 次浏覽

寵物(wù)食品市場正在崛起,根據 研究預測未來10年全球冷凍寵物(wù)食品市場規模将破230億美元。相比常溫寵物(wù)食品,冷凍類産(chǎn)品保鮮時間更長(cháng),加工(gōng)步驟和添加劑用(yòng)量相對更少,維持營養成分(fēn)方面具(jù)有(yǒu)顯著優勢,可(kě)以在保持食品原料本身的營養結構的基礎上,使其具(jù)有(yǒu)更高的營養價值。寵物(wù)主對動物(wù)健康和營養的關注推動了冷凍寵物(wù)食品市場的發展。

冷凍寵物(wù)食品是指将肉類、谷物(wù)、蔬菜等食材合理(lǐ)搭配再進行速凍。肉類可(kě)以是生鮮或熟制的肉、内髒、骨頭,也可(kě)以是肉餅、香腸等肉制品;大豆、玉米、胡蘿蔔等谷物(wù)和蔬菜通常是熟制後速凍。寵物(wù)食品冷庫随着市場需求的增大,市場需求也大增。

 

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由霍帆制冷承建的河北寵物(wù)食品冷庫項目順利通過客戶驗收,并正式投入運營使用(yòng)。


 項目概況:
   

項目名(míng)稱:河北寵物(wù)食品冷庫建造工(gōng)程

冷庫類型:冷凍庫及冷藏庫

冷庫溫度:冷凍庫,庫溫-18℃;解凍庫,庫溫為(wèi)-5~0

存儲物(wù)品:儲存寵物(wù)食品及原材料

 

為(wèi)了更好的管理(lǐ),寵物(wù)食品冷庫在日常儲存過程中(zhōng)需要做到以下幾點:

1、寵物(wù)食品保鮮庫--保鮮儲存類

每天檢查記錄保鮮庫溫度,每周一次對冷庫測溫儀進行校準;冷藏零食所用(yòng)包材應耐低溫,具(jù)有(yǒu)良好密閉性和低水蒸氣滲透性。

2、寵物(wù)食品冷凍庫--冷凍儲存類倉庫要求

每天檢査記錄冷庫溫度,每周一次對冷庫測溫儀進行校準;根據安(ān)裝(zhuāng)制冷設施定期進行保養和融霜;冷凍零食所用(yòng)包材應耐低溫,具(jù)有(yǒu)良好密閉性和低水蒸氣滲透性。

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 制冷系統方案:  

 

本工(gōng)程采用(yòng)“R507A”作(zuò)為(wèi)制冷系統的制冷工(gōng)質(zhì),供液方式直接膨脹供液。制冷機組采用(yòng)比澤爾活塞并聯機組,冷凝系統采用(yòng)蒸發式冷凝器,冷庫設置獨立機房。

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 蒸發器配置:
蒸發器采用(yòng)采用(yòng)吊頂式冷風機,冷凍間采用(yòng)熱氟融霜,解凍庫區(qū)域采用(yòng)電(diàn)化霜。

 

 蒸發式冷凝器配置:


冷凝器采用(yòng)最新(xīn)工(gōng)藝蒸發式冷凝器,保證蒸發式冷凝器的散熱量滿足所用(yòng)機組的散熱需求,每套蒸發式冷凝器水泵需一用(yòng)一備,兩台水泵自動或手動切換。


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此次項目冷庫采用(yòng)先進的微電(diàn)腦控制系統和先進的控制方法,液晶顯示庫内溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技(jì )術參數,操作(zuò)簡單,使用(yòng)非常方便。冷凍冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安(ān)放位置、庫門的開啓、庫内的布置等等,所有(yǒu)這些都根據具(jù)體(tǐ)要求設計定做,最大限度的滿足客戶需要。



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