寵物(wù)食品市場正在崛起,根據 研究預測未來10年全球冷凍寵物(wù)食品市場規模将破230億美元。相比常溫寵物(wù)食品,冷凍類産(chǎn)品保鮮時間更長(cháng),加工(gōng)步驟和添加劑用(yòng)量相對更少,維持營養成分(fēn)方面具(jù)有(yǒu)顯著優勢,可(kě)以在保持食品原料本身的營養結構的基礎上,使其具(jù)有(yǒu)更高的營養價值。寵物(wù)主對動物(wù)健康和營養的關注推動了冷凍寵物(wù)食品市場的發展。
冷凍寵物(wù)食品是指将肉類、谷物(wù)、蔬菜等食材合理(lǐ)搭配再進行速凍。肉類可(kě)以是生鮮或熟制的肉、内髒、骨頭,也可(kě)以是肉餅、香腸等肉制品;大豆、玉米、胡蘿蔔等谷物(wù)和蔬菜通常是熟制後速凍。寵物(wù)食品冷庫随着市場需求的增大,市場需求也大增。
由霍帆制冷承建的河北寵物(wù)食品冷庫項目順利通過客戶驗收,并正式投入運營使用(yòng)。
項目名(míng)稱:河北寵物(wù)食品冷庫建造工(gōng)程
冷庫類型:冷凍庫及冷藏庫
冷庫溫度:冷凍庫,庫溫-18℃;解凍庫,庫溫為(wèi)-5~0℃
存儲物(wù)品:儲存寵物(wù)食品及原材料
為(wèi)了更好的管理(lǐ),寵物(wù)食品冷庫在日常儲存過程中(zhōng)需要做到以下幾點:
1、寵物(wù)食品保鮮庫--保鮮儲存類
每天檢查記錄保鮮庫溫度,每周一次對冷庫測溫儀進行校準;冷藏零食所用(yòng)包材應耐低溫,具(jù)有(yǒu)良好密閉性和低水蒸氣滲透性。
2、寵物(wù)食品冷凍庫--冷凍儲存類倉庫要求
每天檢査記錄冷庫溫度,每周一次對冷庫測溫儀進行校準;根據安(ān)裝(zhuāng)制冷設施定期進行保養和融霜;冷凍零食所用(yòng)包材應耐低溫,具(jù)有(yǒu)良好密閉性和低水蒸氣滲透性。
冷凝器采用(yòng)最新(xīn)工(gōng)藝蒸發式冷凝器,保證蒸發式冷凝器的散熱量滿足所用(yòng)機組的散熱需求,每套蒸發式冷凝器水泵需一用(yòng)一備,兩台水泵自動或手動切換。